Kayısı Çekirdeği

Kayısı çekirdeği, laetril veya amigdalin olarak bilinen B17 vitamini açısından çok zengindir. Son bilimsel çalışmalar kayısı çekirdeğinin kanser hücrelerinin aktivasyonunu önlediğini göstermektedir. Bu şekilde kanser ilk aşamaya geri döndürülebilir. Günde 7 kayısı çekirdeği tüketmenin kanserden korunmada etkili olacağı iddia ediliyor.
Kayısı çekirdeğinin ayrıca A, D, K ve E vitamini ihtiyacının karşılanmasından kış hastalıklarının tedavisine kadar birçok faydası vardır. Kayısı çekirdeği karaciğerdeki hasarı onarır, kemiklerin çok daha sağlıklı ve sağlam hale gelmesinde rol oynar, kan oluşumunu artırarak kansızlığı önler, beynin düzenli çalışmasını sağlar, stresi azaltır, mide ve oniki parmak bağırsağı ülseri oluşumunu engeller, oluşmuş ülserlerin iyileşmesine yardımcı olur.Demir, oksijenin vücuttaki tüm dokulara taşınmasına yardımcı olur ve kan oluşumu için hammaddedir. Kuru kayısı, doğal liflerde, yani posada çok iyi bir kaynaktır. Bu özelliği ile bağırsakları korur, sindirim sorunlarına yardımcı olur ve kan şekeri seviyesini dengeler.